Une ferme-brasserie au coeur du bocage vendéen

Nous sommes Laura, Amélie et Pierre, trois amis de longue date et nous nous lançons dans ​une sacrée aventure : la création d’une ferme-malterie-brasserie sur l’exploitation familiale ​de Laura en Vendée. Aux Lucs sur Boulogne, pour la précision ! Un projet mêlant passion et ​volonté de produire de nos mains, le tout en adéquation avec nos valeurs et nos ambitions.

Nous avons à cœur de proposer des bières locales, produites avec une partie de nos ​récoltes en orges et vendues en circuits courts dans la région des Pays de la Loire. Pour ​les ingrédients que nous ne produisons pas sur la ferme, nous travaillerons avec des ​producteurs locaux.

Pour démarrer le projet du bon pied, nous avons besoin de votre soutien ! Nous avons lancé ​une campagne de financement participatif pour commencer les travaux de notre salle de ​brassage dans l'ancienne laiterie du père de Laura et nous récolté plus de 10.000€ !

Une ancienne laiterie à transformer en salle de brassage

Sur la ferme, nous disposons de bâtiments dont, une salle de traite, puisque ​le papa de Laura était éleveur de vaches laitières. Nous allons utiliser cet ​espace de 300 mètres carrés pour y installer notre salle de brassage, ​espace de stockage et brewpub à la ferme.

Aujourd’hui nous sommes installés dans une petite salle mais nous ​prévoyons dans quelques mois :

• Une salle de brassage de 120m2
  
• Un espace stockage de 120m2
• Un brewpub de 60m2

Pour démarrer les travaux, nous sommes à la recherche de financements. ​Si vous avez envie de nous donner un coup de pouce, nous avons lancé ​un appel aux dons sur Ulule qui est désormais clôturée :)

Laura, Pierre & Amélie

3 amis de longue date !

Tous les trois, on se connait depuis bien longtemps et notre envie d'entreprendre nous rassemble. On ne compte plus les apéros à rêver de mener un projet ensemble, en France et même en Italie !

Si ce rêve d'entreprendre était resté dans notre imaginaire jusqu'ici, il est en train de devenir réalité !

Nous avons tous les trois eu des parcours professionnels différents, aux quatre coins de la France et jusqu'en Italie. Laura est commerciale, Pierre est menuisier-ébéniste et Amélie est consultante marketing et communication.

Trois personnalités différentes, des compétences complémentaires et une amitié forte qui nous lie. Aujourd'hui, à 32 ans, nous sommes fins prêts à réaliser notre rêve ensemble !

Suivez notre installation sur la ferme et ​la création de la brasserie artisanale